豚肉を梅肉でさっぱりと！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は細目の千切りにする。

2. 2

   ボールに豚肉を入れて酒、ごま油、梅干しを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱しそこへ調味料で和えた豚肉を入れて軽く炒める。

4. 4

   豚肉の色が少し変わったらフタをして3～4分蒸し焼きにして完全に火を通す。

5. 5

   器に盛り上からいりごまと大葉をふりかけて出来上がり。