菜の花のおかかマヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は塩ゆでにしてかために揚げ、水気を切ってうちわであおぐ。軽く絞って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   マヨネーズ、酢、塩を混ぜ合わせる。

3. 3

   菜の花を器に盛り、鰹節をかけ、マヨネーズのソースをかける。