牡蠣のガーリックバター焼きレシピ・作り方

Name: 牡蠣のガーリックバター焼き
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 牡蠣 8個; 塩・胡椒 少々; 小麦粉 少々; バター 10ｇ; ニンニク １かけ

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約10分
500円前後

miashimatora

カリッとするまで焼くのがコツです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

牡蠣: 8個

塩・胡椒: 少々

小麦粉: 少々

バター: 10ｇ

ニンニク: １かけ

作り方

1

牡蠣はふりあらいをして水気をよくとる。塩、胡椒をして小麦粉をまぶす。にんにくはみじんぎりにしてバターと共にフライパンに加える。
2

フライパンに牡蠣を並べ、中火にかける。焼き色が付いたらひっくり返し、反対側もカリッとするまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣鍋の牡蠣が余ったので。

公開日：2015/01/02

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！