ワカサギの甘露煮レシピ・作り方

Name: ワカサギの甘露煮
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: わかさぎ 100ｇ; 醤油 大匙1.5; 砂糖 大匙1.5

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5分以内
100円以下

miashimatora

箸休めに

材料（3人分）

わかさぎ: 100ｇ

醤油: 大匙1.5

砂糖: 大匙1.5

作り方

1

鍋に醤油、砂糖を加えて溶かし、ワカサギを並べる。アルミ箔で蓋をし、中火にかける。沸いてきたら火を弱め、汁気がなくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ワカサギが余ったので、日持ちがするように甘露煮にしました。

公開日：2015/01/02

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！