サバの味噌・チーズ焼きレシピ・作り方

Name: サバの味噌・チーズ焼き
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: さば 3切れ; 塩 少々; 味噌 大匙2; みりん 小匙1; 砂糖 小匙1; ピザ用チーズ 50ｇ; サラダ油 少々

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約30分
500円前後

miashimatora

チーズとお味噌がよく合います。

材料（3人分）

さば: 3切れ

塩: 少々

味噌: 大匙2

みりん: 小匙1

砂糖: 小匙1

ピザ用チーズ: 50ｇ

サラダ油: 少々

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作り方

1

サバは塩を振って20分おく。水気が出たらキッチンペーパーで拭き取る。味噌、砂糖、みりん、ピザ用チーズを混ぜ合わせる。
2

さばをサラダ油を塗ったアルミホイルを敷いた魚焼きグリルに並べ、合わせみそを塗る。12分ほど焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2014/11/16

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！