いか塩辛☆クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは記載されてるゆで時間よりも2分前にゆであげます☆
   今回は、塩辛を使うのでゆで汁には塩はいれません☆

2. 2

   茹でている間に、しそは千切りにウインナーは食べやすい大きさにスライスして、にんにくはみじん切りにしておきます。

3. 3

   油をいれたフライパンに、にんにくとウインナーを入れて香り付けします。そこへ塩辛を入れます。

4. 4

   少し火が通ったところで、◆の材料をいれていきます。バターをいれていきます。バターがとけたら小麦粉を加え炒めていきます。粉っぽさがなくなったら、牛乳を加えて混ぜていきます。

5. 5

   4へ茹でたパスタを加え、ソースを絡めていきます。
   ソースが固いようであれば、牛乳でのばしながら麺に絡めていきます。塩味がたりないときは、塩コショウで調整してください☆

6. 6

   仕上げに青じそとブラックペッパーをふりかけて出来あがり★