マジックソルトとヨーグルトのチキンステーキ☆* レシピ・作り方
材料(2人分)
- とりもも肉
- 2枚
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- マジックソルト
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 醤油(お好みで)
- 少々
作り方
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- 1
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- チキンの両面に3本程切り込みを入れて皮ではない面にヨーグルトをぬります。
-
- 2
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- 1にマジックソルトをかけて1時間程おきます。
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- 3
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- フライパンに多めの油を熱して2を両面こんがり焼いて塩コショウで味を調え出来上がり。
焦げやすいので弱火〜中火でじっくり火を通すのをお勧めします。
きっかけ
柔らかくてジューシーなチキンステーキにしたくて。