☆子供が大好き！！さばの竜田揚げ☆ レシピ・作り方

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あいちゃんKOBE
子供の大好物で、良く我が家に登場するおかずです。
みんながつくった数 15件

材料（4人分）

鯖
１匹
「（A）
0
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
酒
小さじ2
生姜のすりおろし」
1/2片分
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    鯖は三枚に卸し、小骨を取り除いて、一口大に切ります。
  2. 2
    ボウルに鯖、（A）の調味料を加えてよく混ぜ、30分置いて味を馴染ませます。
  3. 3
    2に片栗粉をまぶし、180度に熱した油で３分揚げます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯖だけでなく、ぶりやさんま、マグロ、アジ、さわらなど・・・色々な魚で作ってみましょう！！

きっかけ

子供の大好物で！！ご飯に載せてパクパク食べてくれます。

公開日：2012/11/23
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関連情報

カテゴリ
さば全般
関連キーワード
魚 鯖 竜田揚げ おつまみ
料理名
竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

あいちゃんKOBE 調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！

つくったよレポート（ 11 件）

2023/08/29 18:17
美味しくできました
りんつう
2023/04/14 17:29
弁当用でしたので少量ですが☆とても美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございます(^-^)
ももmomoうさusa
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