一品ちょい足し☆オクラのさっと煮 レシピ・作り方

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kaorin1118
簡単ですぐできるよ。冷やしてもおいしい夏のちょい足し1品。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

オクラ
10本
油揚げ
4枚
めんつゆ
30㏄
60㏄

作り方

  1. 1
    オクラは板ずりしてトゲトゲを取っておく。ヘタの部分を包丁で剥く。半分に切っておく。
  2. 2
    めんつゆと水を合わせて煮立たせ、オクラと適当な大きさに切った揚げを入れる。
  3. 3
    オクラが柔らかくなったら出来上がり。

おいしくなるコツ

煮すぎると色も悪くなるし、ヌルヌルになってしまうので、柔らかく煮過ぎない方がおいしいですよ。

きっかけ

一品足したいときにすぐできるので。

公開日:2012/08/09

関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラのさっと煮

このレシピを作ったユーザ

kaorin1118 ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。 簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。 まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。 パンやお菓子もたまに焼いてます。

つくったよレポート( 1 件)

2018/02/24 19:42
簡単に美味しくできました。ごちそうさまでした。
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