ズッキーニ嫌いも食べれちゃう☆ズッキーニブレッド レシピ・作り方

ズッキーニ嫌いも食べれちゃう☆ズッキーニブレッド
kaorin1118
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ズッキーニの緑色が見えますが、味は全然わかりませんよ~。ズッキーニが取れすぎて困ったら作ってね。

材料(6人分)

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 10g
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • ズッキーニ 1本
  • 2個
  • 砂糖 150g
  • コーン油 100㏄

作り方

  1. 1 ズッキーニをしりしりしておく。
  2. 2 薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを合わせて振るって億。
  3. 3 ボールに卵を入れ、砂糖と混ぜ合わせる。
  4. 4 粉類を入れてさっくり混ぜ合わせる。
  5. 5 コーン油を混ぜる。
  6. 6 ズッキーニの水をしぼり、生地に混ぜる。
  7. 7 180度のオーブンで40分程度焼く。

きっかけ

ズッキーニを使いきれないほど買ってきてしまったので。

おいしくなるコツ

コーン油の代わりに溶かしバターでも。ローフ型で焼きましたが、マフィン型でも。マフィン型で焼く場合は、焼き時間を短くしてください。

  • レシピID:1520004936
  • 公開日:2012/08/09
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その他の焼き菓子
料理名
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