簡単 小茄子の浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小茄子 4本程度
- 塩 小さじ１
- ★ 麺つゆ 大さじ２
- ★ 酢 小さじ１
作り方
- 1 小茄子は、半分に切って塩もみし 水気を切ります。
-
2
★の調味料をジップロックに入れ 茄子を加え 軽くもみ １時間手度置いて 完成！！
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 小茄子の浅漬け
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市販の麺つゆと酢で 浅漬けの素の代用になります。