簡単ver.三色ナムル☆おうちで簡単に作れます♪ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

茹でてあえるだけの簡単レシピです。韓国料理の付け合せにＧＯＯＤ☆
すし酢は粉状のものを使用してますが液状でもＯＫです。粉状すし酢便利ですよ～

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

～豆もやしのナムル～

豆もやし: 1袋

顆粒鶏がらスープ・ごま油: 小さじ1強

にんにくすりおろし(チューブ可): 1片

コショウ・砂糖: 少々

～人参のナムル～

にんじん: 1本

ごま油: 小さじ1/2

すし酢・お酢: 大さじ1づつ

塩: 少々

～ホウレンソウのナムル～

ホウレンソウ: 1わ

すり白ごま: 大さじ2

砂糖: 小さじ1

塩: 少々

作り方

1

～豆もやし～
もやしはヒゲ根をとり、軽く茹でて水で冷やし、ギュっと絞ります。
ボウルで上記の調味料を混ぜて完成です。
2

～にんじん～
5センチ位の千切りにし、塩を入れたお湯で軽く茹で、水で冷やし水気をギュっと絞ります。
ボウルで上記の調味料を混ぜて完成です。
3

～ほうれんそう～
3センチ位の長さに切り、茎から先に茹でていきます。
水で冷やし、水気をギュっと絞ります。
ボウルで上記の調味料を混ぜれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊人参は茹でずに塩を振り5分後に絞ってもいいけれど、人参の臭みが残ります。軽く茹でたほうが美味しいです。＊少し冷蔵庫でなじませた方が美味しいです。＊すし酢を使う事で、人参ナムルが簡単です。粉すし酢は我が家の常備アイテムです。

きっかけ

韓国料理を作った時の付け合せに最適です(^_^)彩りも良いし、韓国スープに入れたり、ビビンバにアレンジもできますよ～

公開日：2012/05/24

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関連情報

カテゴリ: もやしナムル

関連キーワード: 韓国健康簡単野菜

料理名: ナムル

このレシピを作ったユーザ

雪花草7687 旦那様のダイエットと健康管理に精を出しています。野菜たっぷりのヘルシーメニューをなるべく健康的に作っていきたいです♪やっぱり手作りが一番安心ですもの(*^^)vどうぞよろしくお願いします★

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/10 09:19

いつもナムルって単品でしか作らなかったのですが、3色揃うととってもキレですね♡ お味も美味しかったです♪ (*^^)vごちそうさまでした！

＊a・s・a・p＊

あっさり味なんですが、野菜不足解消にいいですよね♪彩りもとってもキレイです(^^♪作ってくれてありがとうございます～感謝☆ミ

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もやし

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