なんちゃってファラフェル（ひよこ豆コロッケ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひよこ豆缶の水を切っておく。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、炒める。

3. 3

   ひよこ豆をマッシャーでつぶし、2の玉ねぎと、みじん切りにしたパセリ、つなぎの小麦粉、塩・スパイスを入れてよく混ぜる。

4. 4

   ピンポン玉くらいの団子に丸める。

5. 5

   衣を付け、揚げる。

6. 6

   ヨーグルトとおろしにんにく、みじん切りのパセリを和え、塩で味を調える。

7. 7

   揚げあがったものに6をかける。