なんちゃってファラフェル（ひよこ豆コロッケ） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひよこ豆缶の水を切っておく。
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、炒める。
- 3 ひよこ豆をマッシャーでつぶし、2の玉ねぎと、みじん切りにしたパセリ、つなぎの小麦粉、塩・スパイスを入れてよく混ぜる。
- 4 ピンポン玉くらいの団子に丸める。
- 5 衣を付け、揚げる。
- 6 ヨーグルトとおろしにんにく、みじん切りのパセリを和え、塩で味を調える。
- 7 揚げあがったものに6をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- ファラフェル
kaorin1118
ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。
簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。
まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。
パンやお菓子もたまに焼いてます。
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