★おいしいオムライス★ レシピ・作り方

★おいしいオムライス★
  • 約15分
  • 300円前後
★まつ26★
★まつ26★
味にコクが出て美味しいです!

材料(2人分)

  • ーケチャップライスー
  • ご飯 3杯分くらい
  • ミックスベジタブル 大さじ3くらい
  • ◆ピーマン◆ 2つ
  • ◆玉ねぎ◆ 1/2こ
  • ◆鶏肉◆ 1枚
  • ◆ウィンナー◆ 3本
  • ◇塩こしょう◇ 少々
  • ◇ケチャップ◇ 大さじ4〜5
  • ◇コンソメ◇ 小さじ2
  • ー上の卵ー
  • 3つ
  • 牛乳 大さじ3
  • バター 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 ◆を小さめの角切りにする。
  2. 2 熱したフライパンに油をひき、鶏肉から炒める。
  3. 3 鶏肉の色が変われば、ピーマン、玉ねぎ、ウィンナー、ミックスベジを炒めていく。
  4. 4 8割くらい火が通れば、ご飯を加え、塩こしょう、コンソメを混ぜ合わせる。最後にケチャップを均一にご飯になじませ、お皿に盛る。
  5. 5 卵と牛乳を混ぜる。
  6. 6 熱したフライパンにサラダ油、バターを入れ、バターが焦げないうちに溶いた卵を流しいれる。
  7. 7 外側から卵をお箸でかき混ぜて半熟にして、スライドさせるようにしてケチャップライスの上に乗せる。
    お好みでマヨケチャをどうぞ。

きっかけ

簡単なオムライスにひと工夫で美味しくできないかと作りました。

おいしくなるコツ

上に乗せる卵はスピードが大切です!

  • レシピID:1520003970
  • 公開日:2012/04/13
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
オムライス
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