簡単1品☆厚揚げとキャベツのしょうが醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ
- 1パック
- キャベツ
- 1/8個
- ●醤油
- 大さじ２
- ●酒
- 大さじ２
- ●しょうがチューブ
- ３cm～
- ●砂糖
- 小さじ1/2～
作り方
-
- 1
- 厚揚げはお湯をかけて油抜きをして、一口大に切る。キャベツも一口大に。●の調味料を混ぜておく。
-
- 2
- テフロンのフライパンを熱し、厚揚げに焼き色をつける。色がついたら、端に寄せ、キャベツを炒める。
-
- 3
- キャベツがしんなりしたら、調味料を絡ませる。水分が飛ぶまで鍋を振って絡ませ、完成。
おいしくなるコツ
ショウガの量に応じて砂糖も調整してください。
きっかけ
冷蔵庫にあった物でお手軽1品
関連情報
- カテゴリ
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厚揚げ
- 料理名
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厚揚げとキャベツの炒め物
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