＜カントリー風＞おもてなし❤型ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉はまな板に載せ、ハート型で抜く。抜いた肉を軽くたたいて塩コショウを振りかけ味をなじませる。
   その後フライパンで焼き上げ器に盛る。

2. 2

   こんにゃくは食べやすい大きさに切り、水から茹でる。別の鍋に湯を沸し、その中へバターを入れ、ほうれん草を茹でる。

3. 3

   ほうれん草を取り出し、ステーキを焼いたフライパンを使って軽く炒める。その後、茹でたこんにゃくを同じ様に炒め、半量を使って、砂糖、しょうゆ、みりんで味付けをする。

4. 4

   残りの砂糖、しょうゆ、みりんはボウル等で混ぜわせ。ステーキに振りかけると出来上がり。