＜ワイルド風＞牛コマとニンニクの芽の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛コマ 300ｇ
- 玉葱 1個
- ニンニクの芽 3本
- 砂糖 大さじ２
- しょうゆ 大さじ３
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 玉葱は櫛形、ニンニクの芽は２ｃｍ程にカットします。
-
2
切った野菜を炒めます。
玉葱が透明になったらフライパンから取り出します。 - 3 牛肉の細切れを炒めます。火が通ったら、野菜を戻しいれて再び炒めます。
-
4
全体的に火が通ったらしょうゆ、さとう、みりんを加え軽く落し蓋をします。
蒸すこと１分、簡単で美味しい甘辛炒めの出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とニンニクの芽の炒め物
みこわんちゃん
ワイルドみこわんちゃんMeshi！簡単で素朴な世界中の田舎風家庭料理。山賊風、海賊風等、を含め様々な山や海の幸をふんだんに楽しむ。男性でも子供でも勿論女性にも簡単で楽しく作れて、足を運んで素材から確保したり、料理作りだけではなく、冒険+お腹も満たされるそんな食べ応えのある楽しい料理を中心としたレシピです。
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