お肉なし♪でもとってもおいしい麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんにく
- ２かけ
- せろり
- 4分の1本
- 豆腐
- 1丁
- ベジ・デ・タコス
- ４分の１缶
- オリーブオイル
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
- 塩
- 少々
- にんじん
- ５分の１本
- 七味
- 小さじ１
- ケチャップ
- 大さじ１
作り方
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- 1
- オリーブオイルでみじん切りにした、にんにく、にんじんを炒め、七味、胡椒、塩、ケチャップ等香辛料をいれ3分ほど炒めます。
-
- 2
- １にベジ・デ・タコスを入れてさらに２分ほど中火で炒めます。セロリを追加し軽く混ぜます。
-
- 3
- ２に切った豆腐を入れて軽く炒めて出来上がり！
おいしくなるコツ
ケチャップの追加が隠し味！
きっかけ
お肉を使わないで、おいしいベジタリアン用のマーボー豆腐を作ろうと思いました。
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