低カロリーな栗きんとん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹で栗 300g
- エリスリム 10g
- 塩 少々
作り方
- 1 茹で栗を作り、中身を取り出し、フードプロセッサの容器にいれる。エリスリムも入れて、塩を少々より気持ち多いぐらい振って、スイッチを入れて、粉状にする。
- 2 1を鍋に移し、弱火にかけ、焦がさないよう木べらで混ぜ、栗の水分を飛ばす。エリスリムが溶けてジャリジャリ言わなければOK。
- 3 しめらせた布巾で茶巾絞りにして、完成。1個当たりカレースプーン1杯分ぐらいがちょうどいい量です。
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- カテゴリ
- 秋の行楽・紅葉きんとん（栗きんとん）
- 料理名
- 栗きんとん
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