卵白で作る♪パウンドケーキ レシピ・作り方
材料（ケーキ型1本人分）
作り方
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1
型にクッキングシートをしく
オーブンを１７０℃に予熱しておく
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2
バターかマーガリンを室温に戻しやわらかくし、お砂糖を加え、あればハンドミキサーでまぜる
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3
卵白を2回くらいに分けて入れ、さらにハンドミキサーでまぜ、バナナをつぶしていれさらにまぜる
分離しやすいですが、粉を入れると分離がなくなるので大丈夫です
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4
粉とベーキングパウダーを合わせておき、ふるいながら3にまず１/３を入れ、ハンドミキサーでまぜ、残りをあと２回に分けて入れ、ゴムべらにかえてさっくりとまぜる
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5
型に流しいれて、１７０℃で４５分から５０分焼く
焼けたら、竹串をさしてみて、ついてこなければ焼きあがり
型から出しておく
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