トマトスープでロールキャベツ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 キャベツは芯を薄く削いでボウルに入れてラップをし、しんなりするまでレンジにかける。
- 2 玉ねぎはみじん切りにして、バター（分量外）で飴色に炒め冷ます。残りの[a]と一緒にして粘りが出るまでよーくこねる。
- 3 ２を大体6等分にして、１のキャベツでくるくるまく。巻き終わりを下にして、鍋にきっちり敷く。
-
4
そこにざく切りにしたトマトと赤ワイン・コンソメ・水・ローリエ・オレガノを入れ弱火で10分程煮込む。
- 5 トマトがしんなりしてきたら、残りの調味料で味を調え、さらに10～15分煮込んでできあがりです。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ロールキャベツ
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