ジューシー☆照り焼きチキン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   火がとおりやすい様に、肉皮の方から、フォークなどで何箇所か穴をあける。酒をふり、塩コショウを軽めにする。小麦粉をつけ、はたいておく。○印の調味料を混ぜておく。

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンに、皮を下にして肉を入れる。こんがり焼き目がついたら裏返し、○印の調味料を回しかける。火を弱め、ふたをして火をとおしていく。時々裏表返す。

3. 3

   タレにとろみがつき味がなじんできたら、切り分ける。
   
   器に盛ったら出来上がりです♪