万能ごまダレ レシピ・作り方

万能ごまダレ
  • 約10分
  • 100円以下
トル126
トル126
揚げもの料理、鶏肉料理、ソテー料理、サラダ。。。結構何にでもいけます♪
是非、お試しを^^

材料(2人分)

  • 醤油 大匙2
  • 大匙2
  • 砂糖 大匙1
  • みりん 大匙1
  • すりごま 適量

作り方

  1. 1 すりごまを作る。
    市販ok♪
  2. 2 すりごま以外の材料を鍋で煮込む。
    レンジでやるかたは焦げないように、こまめに確認を。
  3. 3 「1」と「2」を合わせて完成♪

きっかけ

かき揚げ、から揚げ、サラダ…に使えるごまダレほしくて作りました。

おいしくなるコツ

レンジだと、確認がめんどうでした。 鍋の方が、目を離さなくて楽だと思います。 ちなみに、から揚げ、かき揚げ、しゃぶしゃぶなどに我が家では使用しました^^ から揚げにはネギをプラスするといいと思います。

  • レシピID:1520001141
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
お肉に合うタレ
料理名
ごまダレ
トル126
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