和風白菜ミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜・豚バラにくを一口サイズに切り分けます。
   
   土鍋に具材を交互に放射状に並べて層になるように敷き詰めます。
   
   フタをして弱火で温めます。

2. 2

   出汁に生姜チューブを入れて溶かしておきます。
   
   鍋の白菜の水分が出てきたら出汁を入れてください。
   
   再度フタをして湯気が出るまでそのまま。
   湯気が出たら火を止めて放置します。

3. 3

   食べる直前に再度火を入れてください。
   
   器に盛り付けてからお好みで醤油をひと垂らしです。