我が家の定番?! もやしナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆もやしは根っこと芽を取る。
   （宅では、根っこのみを取る事が多いです。）

2. 2

   お湯を沸かし、だしを加えます。沸騰したお湯の中に、もやしを投入。
   茹で時間の目安は、3～4分くらい。

3. 3

   もやしが茹であがったらお湯を切り、熱い内に鍋の中に、さとう→塩の順に入れ和え、ごま油を加えさらに和える。

4. 4

   さとう・塩・ごま油がもやし全体に混ざったら、お皿に盛り付けます。

5. 5

   盛り付けた後、いりごまをふりかけてできあがり!!!