作り方
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- 1
- 野菜はたべやすい大きさに切り、海老は下ごしらえを済ましておく。スペアリブに塩、こしょうをすりこむ。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル引きスペアリブを焼く｡あとでオーブンで焼くので中まで火が通らなくてもＯ．Ｋ
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- 3
- 肉をいったん取り出し、そのフライパンで野菜類、海老をさっと炒めて塩、こしょう、シーズ二ングで味付けをする。
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- 4
- 耐熱皿に炒めた具材を彩りよく並べ、パン粉、プロセスチーズ、粉チーズをオリーブオイルをかけ２０分ほど焼けばできあがり。
きっかけ
残り野菜を美味しく食べようと思い考えました。
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