ぽかぽかミネストローネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ウインナー、野菜を１センチ角に切る。じゃがいもは、水につけてあくを抜いておく。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを透明になるまでじっくり炒める。炒まったら、ウインナー、人参、キャベツを入れさらにじっくり炒める。
- 3 ホールトマト、じゃがいもを入れ軽く炒めたら、水、ローリエ、コンソメを入れじっくり煮込む。
- 4 野菜からうまみがでたら、塩で味を調えて完成。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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