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カイエンペッパーを使ってヤンニョムチキン風 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
さつまいもわんこ
柔らかくてピリ辛なヤンニョムチキンです
チーズをかけて召し上がってください!
材料(4人分)
鶏もも
300g
片栗粉
大さじ1
塩こしょう
少々
⭐︎お酒
大さじ1
⭐︎コチュジャン
大さじ1
⭐︎ケチャップ
大さじ1
⭐︎しょうゆ
大さじ1
⭐︎みりん
小さじ2
⭐︎にんにく
小さじ1
溶けるチーズ
40g
カイエンペッパー
少々
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作り方
1
鶏もも肉の筋や皮を取り除き、一口大に切ります。
2
片栗粉、塩こしょうを鶏もも肉にまんべんなくまぶして、フライパンで焼きます。
3
⭐︎をビニール袋の中で混ぜます。鶏もも肉とビニールに入れてよく混ぜます。
4
10分ほど置いたら、フライパンに入れて焼きます。
中〜弱火で火が通るように両端焼きます。ふたをすると中まで火が通りやすいです。
5
鶏肉に火が通ったら、チーズが溶けるまで加熱します。
6
仕上げにカイエンペッパーを好きなだけかけて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カイエンペッパーなしだと薄味なので、ない場合は辛味を足すと良いです。
きっかけ
少しパンチのある鶏肉料理を作ろうと思ったからです。
公開日:2024/11/16
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さつまいもわんこ
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