大人気のパスタスナック レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はらせん状の早茹でパスタを使いました。

   

2. 2 パスタを表示通り茹でる。

   

3. 3 ザルにあげて水気を切る。

   

4. 4 鍋に１センチくらいの油を入れて180度で揚げる。
   初めは鍋底にくっつくけどムリにかき混ぜない。カリカリになってくると剥がれるので鍋底から剥がして混ぜながらキツネ色になるまで揚げる

   

5. 5 キッチンペーパーに乗せて油を切ってから塩こしょうコンソメで好みの味付けする。

   

6. 6 【追記】
   ホーロー鍋だと油で揚げる時に鍋底にパスタがくっついてしまったのでフライパンを使ったらくっつきませんでした。

   

7. 7 ５種類のミックスパスタで作ってみたら形が色々なので揚げムラが出来たので、私のオススメは食感もやっぱりらせん状のパスタです(^o^)v