ブリカマの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリカを水洗いしてうろこを取り、の皮面に包丁で×印を入れます。
2. 2 両面に小さじ 1弱ずつ塩を塗り込み、15分程おいておきます。
3. 3 ブリカマの表面の水気をキッチンペーパーで拭きます。
4. 4 片面グリルの場合は皮面から中火で7分程度焼きます。
   その後ひっくり返し、弱火で5分程度焼きます。
5. 5 レモンとブリカマをお皿に盛り付けて完成です！