青トマトピクルスと使い慣れないケールのホットサンド レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
福島に移り住みし者
初投稿。直売所でケール見つけて買ってみました。青トマトは庭で採ったものをピクルスにしました。平日休日の昼はキャンプ飯の練習とゆうか妄想してます。
材料（1人分）
作り方
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1
冷凍保存してた食パンをチンして解凍。ケールは手でちぎる。サラミは輪切り。青トマトピクルスは薄めに切る。
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2
ホットサンドパンに油をひき、目玉焼きを焼く。トレーの上でひっくり返すと汁が溢れても大丈夫。
-
3
パン、ケール、ピクルス、サラミ、目玉焼きをお好みの順に乗せて粗挽き胡椒をふり、挟んで焼く。分厚くなっちゃっても、ギュッと挟み潰せます。パンに良い焼きめがついたら完成。
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福島に移り住みし者
ハードル上げない、気楽に。
首都圏から福島県へ移住、キャンプ、庭で育てたもの、直売所、節約、冷凍保存、健康を気にするお歳頃、106万の壁、子供の大学進学。強く生きる。最近は太陽光発電してるうちに夕飯を作る事に躍起になってます。あとダシを取るのにもハマってます。
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