甘めの卵焼き!冷凍可能 レシピ・作り方

甘めの卵焼き!冷凍可能
  • 約30分
  • 100円以下
さつまいもわんこ
さつまいもわんこ
甘めの卵焼きです♪
冷凍する場合、自然解凍で召し上がってください!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ボウルに砂糖、塩、マヨネーズ、片栗粉を入れて混ぜます。そこに卵を加え、卵白を切るように菜箸でかき混ぜます。
  2. 2 油を敷いた卵焼き器を中火にかけ、1/3の量の卵液を流し入れます。
    表面がふつふつしてきたら手前から奥に巻いていきます。
  3. 3 巻き終わったら手前に寄せて、キッチンペーパーで卵焼き器に油を塗り、手順2と同様に巻いていきます。合計3回行います。
  4. 4 (冷凍する場合)
    出来上がったら好きな大きさに切り、粗熱を取ってから1食分ずつ冷凍します。
    自然解凍でお弁当にどうぞ!

きっかけ

母に教えてもらったレシピを基に、冷凍しても美味しくなるようアレンジしました。

おいしくなるコツ

砂糖が多く焦げやすいので、弱火にするなど調節するといいと思います。 冷凍する場合、なるべく火を通しましょう!

  • レシピID:1510031120
  • 公開日:2022/01/16
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つくったよレポート(1件)

  • ままこ*
    ままこ*
    2022/01/23 01:53
    甘めの卵焼き!冷凍可能
    美味しくいただきました✩.*˚

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