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彩り豊かなアスパラにんじん炒め! レシピ・作り方
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約15分
100円以下
さつまいもわんこ
アスパラ、にんじん、ピーマンの彩り良く、弁当おかずにおすすめです。
野菜がしゃきしゃきです。
材料(3人分)
アスパラ
3本
にんじん
1/2個
ピーマン
1個
塩
小さじ1
こしょう
少々
マヨネーズ
小さじ2
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作り方
1
アスパラの下1/3の皮を剥き、沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れ、アスパラを茹でます。
2
にんじんを細切りにして、500wで3分レンジにかけます。
ピーマンを細切りにします。
3
フライパンにマヨネーズを入れ、野菜を中火で炒めます。
火が通ったら塩こしょうをして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんじんをレンジで加熱することで臭みがなくなります。
きっかけ
アスパラを使った弁当おかずを作りたいと思ったからです。
公開日:2021/12/11
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にんじん
人参 お弁当
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さつまいもわんこ
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