カリカリうまっ！ごはんのお供に「カレーじゃこ」 レシピ・作り方

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nyoroki
今日のごはんのお供は、カレー味のじゃこはいかがでしょうか！
超簡単にカリカリうまうまのカレーじゃこができますよ♪

材料（３人分）

ちりめんじゃこ（またはしらす干し）
３０ｇ
A　みりん
小さじ１
A　砂糖
小さじ２
A　しょうゆ
小さじ１
A　カレー粉
１ｇ（ティースプーン１杯）

作り方

  1. 1
    フライパンにちりめんじゃこを入れ、から炒りする。
  2. 2
    火を弱め、混ぜ合わせたAを入れて全体をよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

細くてカラカラのじゃこなら「カリッ」と、しらす干しなら「しっとり」と仕上がります。

きっかけ

かつて給食で食べたものを思い出して。

公開日：2021/09/27
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カテゴリ
ちりめんじゃこカレー粉

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