カブの具沢山お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの皮を2ミリ程度の厚さで剥いていきます。

2. 2

   カブの実は1センチ程度の短冊切りにします。
   カブの葉ら2センチ幅程度にカットします。

3. 3

   大根はいちょう切りにします。
   乾燥わかめは水にもどし、しめじはほぐしておきます。

4. 4

   鍋に水と茅乃舎の出汁パックを入れて火にかけ、カブとカブの葉、大根をいれて煮込みます。

5. 5

   カブと大根が柔らかくなってきたら、しめじとわかめとカットした豆腐を加えます。

6. 6

   5に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かしいれて完成です！