豚バラの舞茸キャベツ蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに薄切りしたにんにくと、ざく切りしたキャベツ1/2量を広げる。
   
   上に豚バラ肉1/2量を広げ、塩コショウを振る。

2. 2

   更にキャベツ→豚バラ肉を広げて塩コショウし、舞茸を食べやすいサイズに割いて広げる。

3. 3

   料理酒を回し入れて蓋をして中火〜弱火で8分くらい蒸し焼きする。