赤紫蘇の赤い色素「シソニン」は、高い抗酸化作用と防腐作用があります。他にもアレルギー症状緩和やビタミンミネラルが豊富に含まれているので疲労回復、夏バテ予防にもなります。 レモン果汁を加えて作るので爽やかでとっても美味しいです♪
梅酒や梅シロップが美味しく出来たので、次は短時間で完成する赤紫蘇ジュースを作ってみました。 いっぱい出来たのでお友達にもあげたら大好評で追加で3回作りました(^o^;)
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