大根の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を2センチ幅の半月切りにします。

2. 2

   1の大根を下茹でします。15分程度茹で、竹串などで柔らかくなったことを確認してザルにあげます。

3. 3

   鍋に水と茅乃舎の出汁パックを入れ、火にかけます。

4. 4

   一煮立ちしたらパックをとりだし、☆を入れます。

5. 5

   生姜を千切りにして鍋に加え、大根も加えます。

6. 6

   15分程度煮込み、一度火を止めて冷まします。

7. 7

   食べる前にもう一度温めて完成です！