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なすと厚揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方

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nyoroki
材料を切ったら、ちゃちゃっと炒めるだけですぐできます！

材料（２人分）

厚揚げ
１枚
なす
１本
長ねぎ
１０cmくらい
ごま油
大さじ１
おろししょうが
１ｇ
おろしにんにく
１ｇ
しょうゆ
小さじ２
中華スープの素（顆粒）
小さじ１
豆板醤
小さじ１／４
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作り方

  1. 1
    厚揚げは長方形のスライス、なすは乱切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油・しょうが・にんにくを熱し、厚揚げ・なすを入れて炒める。
  3. 3
    しょうゆ・中華スープの素・豆板醤・長ねぎを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げとなすを使った料理を作りたくて。

公開日：2021/05/09
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カテゴリ
なす全般ごま油豆板醤厚揚げ

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