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油淋鶏(ユーリンチー)風♪からあげの甘酢あんかけ レシピ・作り方

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nyoroki
からあげに甘酢だれがよく合う♡ごはんが進む！！
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

鶏もも肉
２５０ｇ
塩
１．５ｇ
こしょう
少々
片栗粉
小さじ３
揚げ油
適量
A　水
大さじ２
A　砂糖
小さじ３
A　しょうゆ
大さじ１
A　酢
小さじ１．５ｇ
A　にんにく
１ｇ
A　しょうが
１ｇ
A　片栗粉
小さじ１／２
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
  2. 2
    １に片栗粉をまぶし、油で揚げる。

    ☆多めの油で焼いてもOK
  3. 3
    フライパンにAを入れ、とろみが出るまで混ぜながら火にかける。
  4. 4
    揚げた鶏肉を皿に盛り、３をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで刻んだ長ねぎ加えると、さらに油淋鶏らしくなると思います！

きっかけ

お店で食べた油淋鶏が美味しかったので、家にある調味料で似せて作ってみました。

公開日：2021/05/09
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉油淋鶏鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

nyoroki 家にある調味料で、「手軽に美味しく」！

つくったよレポート（ 3 件）

2021/09/06 18:50
美味しくできましたありがとうございました^_^
うーたま
美味しそう〜♪レポートありがとうございます！
2021/08/31 12:20
美味しかったです★
つだ麻里依
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