モッツァレラのWチーズ♪彩り野菜オリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは茎も使い、硬い皮を削ぎ落とし、輪切りして半切りにする。
   
   房は食べやすいよう切り分ける。

2. 2

   じゃがいも→6mm厚さに輪切り
   しいたけ→薄切り
   ミニトマト→半切り
   ハーブ類→バラバラにする

3. 3

   耐熱容器にオイルを塗り、じゃがいもとブロッコリーの茎を広げて安定させる。
   
   塩と胡椒を振りオリーブオイルを回し入れる。

4. 4

   ブロッコリーの房とモッツァレラチーズを詰め込み、塩、胡椒、オリーブオイルを回し入れる。

5. 5

   ミニトマトとしいたけを散らす。
   オリーブオイルを回し入れる。

6. 6

   ピザ用とろけるチーズを散らし、ハーブを散らしてオーブンに入れて200℃で16分焼く。
   
   ディルの葉を最後に散らす。