映えないけど簡単で美味しい、うちの鍋♪ レシピ・作り方

Name: 映えないけど簡単で美味しい、うちの鍋♪
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 鍋に水 700CC位; エバラ プチっと鍋の寄せ鍋用 3から4個; 白菜 3枚分位; 豚ばら肉 100ｇ位; 大根 3ｃｍ; にんじん 3ｃｍ; おでん種のさつま揚げとか練り物 冷蔵庫に有れば3個ぐらい; 油揚げ 1/2枚; 木綿豆腐 小1丁(150ｇ位の); 茹でうどん 1玉; ほうれん草 3株位; 岩津ねぎ １本

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約15分
500円前後

ponta634

夕飯作るのめんどくさ～でも冷蔵庫に色々ちょっとずつ残っている具材を放り込むだけの簡単で美味しいお鍋です。我が家では、うどんはシメではなく一緒に入れて煮込みます。

材料（3人分）

鍋に水: 700CC位

エバラ　プチっと鍋の寄せ鍋用: 3から4個

白菜: 3枚分位

豚ばら肉: 100ｇ位

大根: 3ｃｍ

にんじん: 3ｃｍ

おでん種のさつま揚げとか練り物: 冷蔵庫に有れば3個ぐらい

油揚げ: 1/2枚

木綿豆腐: 小1丁(150ｇ位の)

茹でうどん: 1玉

ほうれん草: 3株位

岩津ねぎ: １本

作り方

1

鍋物用の鍋に、水とエバラのプチっと鍋の寄せ鍋用を、フタをプチっと開けて3個分入れます。
2

白菜は3ｃｍ幅のそぎ切りにし、豚ばら肉は4ｃｍくらいに切り、大根は皮を剥いて短冊に切り、にんじんも短冊に切り、1の鍋に全部入れて煮ます。
3

大体火が通ったら、茹でたほうれん草の4ｃｍ位に切った物と熱湯を掛けて油抜きしたさつま揚げや油揚げ、茹でうどんを入れ、切った木綿豆腐と斜め切りしたネギを入れて煮れば出来上がりです。
4

あとは、お好みで冷蔵庫に残っているウィンナーや餃子などを入れたり、生姜をひとかけすりおろして入れても美味しくなります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エバラのプチっと鍋の寄せ鍋用が有れば、何でも美味しくなっちゃいます。

きっかけ

寒くて面倒なのも有り、冷蔵庫の残り物で美味しいうどん鍋を作りました。

公開日：2023/02/10

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。