赤大根のピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤大根 一本
- 水 100cc
- 酢 80cc
- 砂糖 大さじ3
- 塩 小さじ2
作り方
- 1 赤大根を薄切りに切って、煮沸消毒した瓶に入れておく。
-
2
水、酢、砂糖、塩を鍋に入れて
フツフツとするまで火にかける。 - 3 2を人肌程度までさまし、1に注ぐ。
-
4
冷めたら冷蔵庫に入れて一晩。
３日ほどで食べ切ってくださいね
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