豚バラ白菜ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は3センチ幅にざく切りに、豚バラも2〜3センチ幅に切る。

2. 2

   白菜と豚バラを交互に重ねて鍋に敷き詰める。隙間に洗ったもやしをいれる。

3. 3

   水と顆粒だしを入れて中火で7〜8分煮込む。灰汁が出たらその都度取る。

4. 4

   蓋をして弱火で2〜3分煮る。

5. 5

   お好みでポン酢やごまだれをかけて召し上がって下さい。