牛コマと野菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切り、いんげんは端を落として半分に切る。
   牛コマはひと口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにく、しょうがを入れて熱し、牛コマを中火で赤い部分がなくなるまで炒める。

3. 3

   2ににんじんといんげんを加えて、にんじんがしんなりするまで炒める。

4. 4

   ★を加えて弱火で汁気がなくなるまで炒める。