豚のホルモン漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚のホルモン 300g
- 刻み葱 大1
- 唐辛子 一本
- ごま油 大1
- 酒、みりん 大2
- 醤油 大1
- 砂糖 小1
- しょうが、にんにくチューブ 各3センチ
作り方
-
1
ホルモンを水で二回ほど水洗いしておく
一口サイズに切る - 2 ジップロックに1.刻み葱、ごま油、砂糖、醤油、酒、みりん、唐辛子、しょうが、にんにくを入れてもみこんで10分ほど染み込ませておく
- 3 フライパンに2を水気がなくなるまで炒め煮詰めたら完成
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