黒豆 圧力鍋 レシピ・作り方
材料(10人分)
- 黒豆 150g
- 砂糖 120g
- 塩 小1
- 醤油 大1
- 水 600cc
作り方
- 1 豆軽く洗って水に3.4時間つける
-
2
圧力鍋 高圧 加圧20分
圧が下がるまで待つ -
3
豆を取り出し
砂糖醤油塩入れて一煮立ちさせる -
4
豆を戻して
一晩つける
完成〜
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お砂糖は豆の6割です