濃厚じゃがいもポタージュ レシピ・作り方

濃厚じゃがいもポタージュ
  • 約15分
  • 300円前後
sai22
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簡単料理です!

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • コンソメキューブ 1個
  • 200cc
  • 牛乳 300cc
  • 乾燥パセリ お好みの量

作り方

  1. 1 皮を剥いたじゃがいもを6等分程度の大きさにカットし、レンジで加熱し、柔らかくします。(500wで5分程度)
  2. 2 じゃがいもの粗熱が取れたら、200ccの水とじゃがいもをミキサーにかけ、ペースト状にします。
  3. 3 ペースト状になったら鍋に入れ、コンソメキューブを入れて弱火で温めます。
  4. 4 牛乳を加えて弱火で温めます。
  5. 5 最後に乾燥パセリをのせて完成です!

きっかけ

残ったじゃがいもで作りました。

おいしくなるコツ

牛乳は沸騰させないようにします。

  • レシピID:1510027557
  • 公開日:2020/12/12
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ牛乳・乳飲料コンソメスープじゃがいも
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