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ブロッコリー
レシピ詳細
素材の濃い甘み♪蒸し焼きブロッコリー レシピ・作り方
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約10分
100円以下
M@H
ブロッコリーが安くなってきたのでモリモリ食べます♪オリーブオイルと塩だけで、素材の水分で蒸し焼きすると味が濃くて甘い〜!
材料(2人分)
ブロッコリー
1/2株
オリーブオイル
大さじ1
塩
ひとつまみ
作り方
1
ブロッコリーを洗って食べやすいサイズに切る。
フライパンに並べてオリーブオイルを回しかけて塩を振る。
2
蓋をして中火で蒸し焼きにする。4〜5分くらいで様子を見て1度裏返して2〜3分焼く。
焼き目がつけばちょっと固いと思うくらいでくらいで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブオイルはたっぷりと!
きっかけ
ブロッコリーをたっぷり食べたくて。
公開日:2020/11/29
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ブロッコリー
ベジタリアン
食物繊維の多い食品の料理
100円以下の節約料理
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M@H
料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。 特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。 旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。 たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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